Das Austern- und Muschelfest im Dorf Les Boucholeurs | Châtelaillon-plage Toeristische Dienst.

Die Tradition des Dorfes Les Boucholeurs im Mittelpunkt

Dieses Dorf ist das Herz der Austern- und Muschelproduktion südlich von Châtelaillon. Seit über einem Jahrhundert kultivieren hier Austern- und Muschelzüchter mit Liebe und Know-how ihre Meeresfrüchte.
Sie laden Sie zu einem Treffen im Herzen des Dorfes ein, um mit Ihnen ihre Traditionen und ihre Produktion zu teilen. Möchten Sie lernen, Austern zu öffnen, sie natürlich zu verkosten und das Anzünden einer Eclade zu beobachten? Dann machen Sie sich auf den Weg ins Dorf der Boucholeurs.

Austern gehören zu unserem Bauchgefühl, wir pflegen sie, wir lieben sie!

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Jacquo, ehemaliger Austernzüchter von Les Boucholeurs

Entdecken Sie das Dorf Les Boucholeurs und die Austernzucht

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Erkunden Sie die Austernparks

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Das ist ein Fest für die ganze Familie!

Und man darf sein Austernmesser und seine Gummistiefel nicht vergessen!

Für Groß und Klein, das Fest der Boucholeurs wird die ganze Familie begeistern. Mama wird begeistert sein, über den Markt der lokalen Produzenten zu schlendern und schöne Austern für den Abend, lokale Biere für den Aperitif oder ein hübsches Foto eines lokalen Künstlers für die Dekoration des Wohnzimmers auszuwählen.

Die Kinder werden im Dorf der „p’tits-bouchos“ auf ihre Kosten kommen, wo Wasserspiele, Chamboul’tout und andere alte Spiele, Ponyreiten und viele andere Veranstaltungen nur für sie auf dem Programm stehen.

Ich habe meine Taufe in einem Austernkahn gemacht. Ich habe mich erschrocken, weil es sich so viel bewegt!

Kevin, 10 Jahre

Währenddessen lässt sich Papa auf eine verrückte Wette ein: Tauziehen im Schlamm… denn das Spielen im Schlamm gehört zur Tradition der Boucholeurs! Zum Glück hat er für die Gummistiefel gesorgt. Was für eine Stimmung!

Nach einer Pause mit Austernverkostung kommt der lang ersehnte Moment: das Anzünden der Eclade. Die Muscheln wurden geduldig auf Kiefernnadeln gelegt und dann werden sie angezündet. Was für ein Spektakel und was für ein Genuss.

Währenddessen lässt sich Papa auf eine verrückte Wette ein: Tauziehen im Schlamm… denn das Spielen im Schlamm gehört zur Tradition der Boucholeurs! Zum Glück hat er für die Gummistiefel gesorgt. Was für eine Stimmung!

Nach einer Pause mit Austernverkostung kommt der lang ersehnte Moment: das Anzünden der Eclade. Die Muscheln wurden geduldig auf Kiefernnadeln gelegt und dann werden sie angezündet. Was für ein Spektakel und was für ein Genuss.

Was mir am besten gefallen hat, war das Abbrennen der Eklade. Das ist spektakulär und sehr gut!

Madeleine, 60 Jahre

Sie müssen unbedingt für das Konzert am Abend bleiben

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Ob keltische, bretonische oder Rockmusik, man schwingt die Hüften und genießt den herrlichen Sonnenuntergang über der Baie des Boucholeurs, ein Entzücken.